Lesetipps

OSSENA - das Unternehmen nachhaltige Ernährungskultur (pdf)

Ernährung, Kultur, Lebensqualität - Wege regionaler Nachhaltigkeit (pdf)

Netzwerkbildung und Beratung als Instrumente des Supplier Relationship Managements (SRM) in der deutschen Milchwirtschaft (jpg)

Tanja Busse (2010): "Die Ernährungsdiktatur",Blessing Verlag, 16,95 €.

Jonathan Safran Foer (2010): "Tiere essen", Kiepenheuer & Witsch, 19,95 €.

Romuald Schaber (2010): "Blutmilch", Pattloch Verlag, 18 €.

Jürgen Mittelstraß (Hrsg.): "Zukunft im Klimawandel", Isensee, 14,90 €.

Anita Idel (2010): "Die Kuh ist kein Klimakiller", Metropolis, 18 €.

Filmtipps

"GOOD FOOD - BAD FOOD" - ab 20.1.2011 im Kino